och trots att jag gick inriktning restaurang så har det här
med att laga mat aldrig vart nåt av mina höjdarmoments precis.
tur att maken gillar det mer, åtminstone mer än mig, och jag kan ägna mig åt avkopplande diskning sen. vi fördelar så. för det mesta.
hursom. tillbaka till vardag. stora matfrågan, vad äta?
och så fick vi ica buffé i brevlådan i veckan och där hittade vi ett kanonrecept bland många andra som vi bara var tvungna att testa!
och my god så gott det var!
detta kommer bli en favorit hos oss och här kommer det
eftersom jag inte hittar nån länk:
pasta, salsiccia & valnötter
koka 250g pappardelle
och spara 2dl av kokvattnet
gröp ur färsen ur 500g råa salsicciakorvar
bryn färsen i olja med 1 riven vitlöksklyfta
blanda ner:
50g hackade valnötter
1 kruka hackad persilja
den kokta pastan & 1dl riven parmesanost
värm och späd med lite av kokvattnet
salta & peppra
toppa med ruccola
(det glömde ju vi förstås)
men riv på mer parmesan istället.
njut!!!!
och ha en härlig fredag :)
3 kommentarer:
Hallå vad gott det verkar tycker tom jag som är veg😄😂😊 kram Mia S
Ska def. testas här hemma också, låter supergott.
//
från en som sparar alla ica buffé på hög för att läsas senare, vilket nästan aldrig händer :S
mia s: du får hitta ett alternativ till korven och testa, jag lovar - det är smaskens! :)
caroline l: jag samlade också på hög samt alla dessa små broschyrer vid mjölk/smörhyllan på affären men tillslut fick jag ett ryck som tog över en dag, där jag läste, rev ut och klistrade in i en pärm. Nu börjar den dock vara så full att det är svårt att hitta favoriterna ;)
Skicka en kommentar