om att ha gjort bästkusten

och nu är det baske mig på tiden att jag kommer igång här igen för jag älskar ju både att fota och skriva. här är en bild av havet när jag i helgen var nere hos min bror med familj på västkusten, eller bästkusten kanske jag borde säga för himla fint var det med mycket sol och värme, skolavslutning med sjungande kids, fika och glass, grillning, sitta ute både tidig morgon och sen kväll, stadstur och utflykter till både gekås och strömma farmlodge och så havet då, doften av salta vindar och tång - helt underbart <3

om att ha strosat i stockholm, sol och ett fint paket

och sen i onsdags har jag varit i stockholm på studieresa med klassen. vi har besökt möbelmässan, handtryckta tapeter, konstfack och nyckelvikens skola på lidingö bl.a. sen valde jag att stanna över ett dygn extra för att hinna träffa min bästa kompis från gymnasiet, markus och hans kille jens, och vi tog en gemensam middag på söder på fredagskvällen. dock blev kvällen inte så lång då vi alla var mer eller mindre trötta efter intensiv vecka och vi rundade av vid 20-snåret.

dagen efter strosade jag runt i affärer, köpte kaffekapslar till maken på nespresso och akvarellfärger och sculpeylera till mig själv på kreatima. stockholm kändes snudd på vårigt med klar blå himmel och sol och så härligt det var att bara flanera omkring. väl hemma möttes jag av snöyra. kontrasterna alltså. och så när vi landat framför tv:n så säger maken; "jo just ja, du har fått ett paket från gotland" och både paff, glad och rörd öppnar jag och finner finaste innehållet - en alla hjärtans dag-hälsning i form av förpackningar med papper med doft av kardemumma och kaffe, choklad från marc jacobs gjord på rökt kakao och getmjölk och så en söt liten tub med tandkräm med smak av kanel och mint. så himla fint, hela alltet och bara gesten, alltså jag är så lyckligt lottad som omges med så fina människor i mitt liv <3 

hoppas ni andra har en lika fin alla <3 dag som jag har fått!

tack maria - verkligen tack <3

om att dela med sig av ett gott recept

och det goda fröknäckereceptet - som jag googlade fram och som jag absolut inte tar åt mig äran för - kommer här:

 

 

Ugn 150 grader

 

Fröknäcke (1 plåt)

2 dl majsmjöl

0,5dl hela linfrön

0,5dl sesamfrön

0,5dl pumpakärnor

0,5dl olivolja

0,75dl solroskärnor

2dl kokande vatten

Valfri mängd flingsalt som topping!

 

Sätt igång ugnen och förbered en plåt med bakplåtspapper

Rör ihop de torra ingredienserna + oljan och

 tillsätt sist det kokande vattnet

Fördela smeten på bakplåtspappret, platta ut och släta till så att tjockleken blir ett par mm överallt

(bäst funkar det om du tar ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå smeten som du trycker/stryker ovanpå med handen).

Noga är att det blir tunt då knäcket

 annars kan bli mjukt.

Bort med det övre bakplåtspappret när du är nöjd med tjock-leken och toppa det hela med flingsalt efter tycke och smak.

Skjuts in i ugnen ca 1 timme.

 

Jag gjorde två satser varav jag glömde att använda olivolja i den första. Upplevde att knäcket blev sprödare i konsistens, ändå hållbart, och kanske lite godare. Dock var det en sabla trög deg att trycka ut i långpannan där jag ett tag kände att kosta vad det kosta vill, ska det vara så här jobbigt så betalar jag gärna det där överpriset. Med oljan i gick det suuuperlätt men upplever att det blev lite segare konsistens som färdiggräddat.

 

Ni gör som ni vill men testa gärna vilket som, det är supergott!

om en lagom lördag

 och jag ska iväg till stockholm måndag-fredag för att slutföra inredningsprojektet jag och den andra tjejen som läser fördjupning åtog oss så just nu är det mest stilla dagar med maken. känner att jag vill ha det så och bara göra typ ingenting, huvudsaken vi är tillsammans. han cyklade omkull i halkan och bröt fotleden på tre ställen för några månader sen och han hoppar fortfarande på kryckor efter den rätt omfattande operationen så idag tog vi en lugn promenix ner mot älven.

trots att det bara är några få grader minus men vindar så biter det på rätt bra i skinnet. och varje gång jag passerar dessa så fryser jag bara än mer när jag tänker på hur deras små fötter ska ner i vattnet och plaska på. jaja, jag vet att de är gjorda för det. men ändå. brrr....

 

vi tog svängen in mot stan, mellanlandade på biblioteket för att kolla lite böcker och sen Waynes för att få nåt varmt i oss innan vi tog bussen hemåt. en alldeles lagom lördag om du frågar mig.

om migrän och ett nytt år

och så är vi inne i 2016 - ett nytt år som startade med migrän trots att jag inte intar alkohol sen några år. drog på mig dunjacka och rejält på övriga kroppen och tog en promenad i blåsten och sen bakade jag fröknäcke när jag kom hem, nåt jag aldrig gjort förut men definitivt kommer göra igen! recept finns ju överallt och jag googlade fram mitt men lägger upp det om nån dag för den som vill baka sig en plåt för det är ju så smidigt, och gott!

 

lägger in en bild från buketten jag knåpade ihop igår med blommor från blomsterkiosken här väst på stan, och ett av mina "tänk" inför det nya året är att köpa mig en fin blomsterkvast en gång i månaden (veckobuketter får komma när studietiden är över).

 

gott nytt år till er alla <3

om att ha lång startsträcka

och när man funderat på nåt i ett par år, ja då är det kanske hög tid att införskaffa sig den prylen.

om att ha fått mera rost i stan

 och det är ju inget nytt under himlen att jag älskar restauranger och caféers interiör så därför blev jag himla glad när rost nu öppnat ytterligare ett ställe med en miljö att förälska sig i! varje gång jag besökt dem på de andra ställen de huserat/huserar på så sitter jag alltid bara och andlöst beundrar deras känsla för stil. jag älskar den!

den nya lokalen är bara för fika eller nån lättare rätt och här är det mesta målat i mörkt grått och med snygga lampor placerade ovanför alla sittplatser. hade så bråttom när jag tog mig en tekopp där sist men oh yes, dit ska jag definitivt igen. vill du också besöka rost? då har de öppet tis-fre mellan 11-16, don´t miss!

Om Grandpa, Sixten och Frans

 och så har jag och Ti, den andra tjejen som läser fördjupningsterminen med mig, blivit tilldelade ett stort projekt som jag framöver ska visar er mer av. så i fredags tog vi flyget ner till Stockholm, kröp omkring med en tumstock, penna och papper mest hela dan och sen satt vi med ncs-index och försökte ta fram färger och klura ut ett koncept. efter massvis med timmar drog vi så en sväng på stan innan vi checkade in på hotellet och sen gick ut för att äta.

 

vi gick till Sixten och Frans på Kungsholmen och där beställde vi öl och medan vi trötta och hungriga väntade på varsin ryggbiff så var vi ju tvungna att uppdatera oss om vad som hade hänt i omvärlden

 

 och så fick vi den här charmante snyggingen i bordet bredvid. en sån ras som maken talar om när vi snackar hund här hemma, fransk bulldog. och jag blev kär.

 men inte bara i hunden utan i interiören och stämningen -så jäkla snyggt och bra komponerat. och ryggbiffen? den var underbart god!

 

 Sixten och Frans delar ju igång och lokal med Grandpa - en butik som även den är rackarns snygg. den hade ju dock stängt när vi var där så dagen efter gick vi in och kollade på snygga prylar, kläder men givetvis också på interiören.

och jag spanade in den där lampan som jag så innerligt vill ha

- en Hanging No 5 från Bergman Lights.

 

Den får nog bli mitt nästa inredningsköp.

om att handla nåt stort i smått format

och det här är min stora feta grekiska shopping.

 ett kort med tänkvärd text. behövs som inget mer <3

om borta bra men hemma bäst

 och maken och jag tog ett sista dopp sista kvällen innan vågorna blev alltför höga och ovädret satte in. jag har ju alltid haft ångest för att fara hem från semestrar, tillbaka till vardagen med allt vad det innebär. inte denna gång. även om det var en fin vecka med växlande (skönt!) väder, mycket att se och bra mat så längtade jag ändå hem. hösten här hemma känns som om den kommer bjuda på så mycket spännande och jag vill inte missa nåt av det!

 

 så med lugn i själen så packade vi ihop våra saker på morgonen och kände oss nöjda efter den där veckan. och så begav vi oss mot flyget, en resa hem där jag kände mig trött men lycklig och så landande vi i ett regnigt Umeå där jag trippade ur planet med sommarsandaler men det bekom mig inte ens.

 

 att komma hem kändes himla fint!

om rhodos gamla stad

 

 och gamla stan i (på?) Rhodos är ju helt fantastisk. den ingår även i unesco:s världsarvslista och där tillbringade vi några varma dagar med att gå runt i gränder bland caféer, restauranger och små butiker. synd att jag inte har en bild på det makalösa jobb som gjorts med att gjuta in stenar (från stränder) i nästintill hela stadens gångar och torg. helt fantastiskt, och vackert!

 

 sista kvällen skulle vi äta middag och dra en shoppingrunda men vi hann bara med middag då det blev rejält oväder och alla butiker stängde tidigare. men Rhodos gamla stad, den återvänder jag gärna till.

om att värma upp kroppen

och då jag jobbade hela juli och augusti så tog vi och bokade in en resa till Rhodos nu under tidig höst. förra onsdagen ställde vi väckaren vid tre-tiden och begav oss mot flygplatsen vid samma tid som tidningsbudet startar sin runda och det har varit en härlig vecka med otrolig värme men också kvällar med rejäla åskknallar och blixtar som lyste upp den mörka kvällshimlen. och så har vi vandrat, massor, sådär så att jag fick rejäla skavsår men en väldigt nöjd känsla när man känner att inställningen "vi fixar det" gjorde att de 1,6 milen vi en dag knatade på i brant uppförsbacke och fuktig värme kändes rätt okej ändå. sen har jag lockat och fotat kissemissar, solnedgångar, palmer och annat fint som bara gör en överväldigad. jag visar lite mer imorrn.

om att pynta inför höst

och helgen har varit lugn och fin. medan maken varit i väg med min ena kusin och min andra kusins man på en bubblaträff så har jag rått om min mamma och besökt både loppisar, kläd- och inredningsbutiker.

vi har ätit gott, pratat och sett film och jo, jag somnade inom första tjugo minuterna på den i fredags men helgen har även innehållit vila vilket varit väldigt skönt.

 

och så köpte jag en kryssboll till balkongen. har ju knappt varit ute där i sommar då det varit så kallt och bättre lär det ju inte bli nu när det är höst men, ser ändå framför mig att jag kanske sitter där med nån stor kopp te, invirad i både filt och jacka och njuter av nån fin höstdag framöver!

 

hoppas ni haft en fin helg <3

om att ha olika syn på loppisfynd

och så har mamma kommit på besök och med sig har hon beställningen från PMU på min hemort. för hur kan man motstå när fyra Arabia ruska kaffekoppar med fat står där på hyllan för 25kr?? och där har de stått i säkert ett par månader. inte längre. nu huserar de i mina skåp men som bäst när jag packade upp dem och skulle diska så satte maken nyckeln i låset och kom hem och jag, jag kände mig som ett barn ertappad med händerna i godisburken...

måste jag säga att han inte direkt delar samma intresse

 för retrokeramik som jag?

om att bli tydligare med vad jag vill och önskar

och igår gjorde vi dreamboards som vi redovisade för varandra efteråt. min har reducerats och komprimerats sedan förra året då jag tack och lov blivit på det klarare med vad jag vill i livet. vissa saker verkar vara konstanta, vissa har tagits bort och några har tillkommit. röda torp med vita knutar har jag släppt och istället riktat in  mig på funkisstuket med öppna vidder omkring mig. kaminer och öppna spisar hänger kvar, kuddar och porslin likaså liksom resor odling och får. och så jobbet på IKEA förstås. det som här har fått en liiiten liten bild men som är något stort i mitt liv. övriga bilder i högra hörnet representerar kreativitet i formen att jag vill jobba som butiksdekoratör, inreda caféer och restauranger och att jag vill ha ordning och reda. en kajak har tillkommit men är något jag drömt om väldigt länge och rymmer jag ingen sådan i vårt garage nästa sommar så blir det en stand up paddle board åtminstone. och så har jag bestämt mig för hundras. vinthund av nåt slag, gärna en whippet...eller två. och så det absolut viktigaste av allt, det jag har i mitten - min man. om jag så fick alla önskningar att slå in, vad vore det om jag inte fick dela allt detta med honom?